O presente artigo teve como objetivo central averiguar o descontrole alimentar em universitários do Centro Universitário do Vale do Araguaia – UNIVAR que passam por mudanças de humor diariamente por consequência do estresse presente dentro do campus devido a inúmeros fatores, como conseguir excelentes notas nas diversas avaliações, que contribuem para um alto grau de ansiedade que em consequência reflete no descontrole e/ou compulsão alimentar. Para tanto, foi realizada uma pesquisa bibliográfica, bem como uma pesquisa de campo onde foi aplicado um questionário quantitativo TFEQ-R21 que analisa os hábitos alimentares dos estudantes que revela que dentro da universidade existe uma grande parcela de alunos com IMC adequado, mas que em momentos de grande ansiedade consomem alimentos mais calóricos, também é possível notar que grande parte dos alunos possuem descontrole alimentar. Ao final da pesquisa, conclui-se que os universitários têm uma maior facilidade a desenvolver transtornos emocionais que estão relacionados a alimentação.
The main objective of this article was to investigate the lack of food control in university students from the University Center Valery of Araguaia - UNIVAR who go through daily mood swings as a result of the stress present within the campus due to numerous factors, such as achieving excellent grades in the various assessments, that contribute to a high degree of anxiety that, as a consequence, reflects on lack of control and/or binge eating. For that, bibliographical research was carried out, as well as field research where a quantitative questionnaire TFEQ-R21 was applied that analyzes the eating habits of students, which reveals that within the university there is a large portion of students with adequate BMI but that at times of great anxiety consume more caloric foods, it is also possible to notice that most students have uncontrolled eating. At the end of the research, it is concluded that university students are more likely to develop emotional disorders that are related to food.
Palavra-chave em língua estrangeira
anxiety, eating behavior, uncontrolled eating, university students